International Webinar 2022 - Implementation Nano Technology in Food Industry - part 6

Presentator akademis internasional dari Indonesia memaparkan tentang perbandingan objek mikroskopik dan makroskopik dalam kaitannya dengan nanotechnology. Perbedaan utama antara sifat makroskopik dan mikroskopis adalah bahwa sifat makroskopik adalah sifat materi dalam jumlah besar sedangkan sifat mikroskopis adalah sifat penyusun materi dalam jumlah besar.


Istilah mikroskopis mengacu pada segala sesuatu yang tidak terlihat oleh mata telanjang. Oleh karena itu, sifat mikroskopis mengacu pada sifat materi pada tingkat mikroskopis. Namun, istilah makroskopik mengacu pada hal-hal yang dapat kita lihat dengan mata telanjang. Jadi, sifat makroskopis adalah sifat materi pada tingkat yang terlihat. Selain itu, satuan pengukuran berbeda untuk kedua jenis properti ini.


Sifat makroskopik materi adalah sifat-sifat dalam materi curah. Sifat-sifat ini muncul sesuai dengan bagaimana unsur-unsur materi tersusun dalam materi dan bagaimana partikel-partikel itu disatukan. Ini adalah properti yang dapat divisualisasikan dengan mata telanjang; dengan demikian, kita dapat melakukan pengukuran dengan mudah. Beberapa contoh umum sifat makroskopis termasuk tekanan, volume, suhu, dll.


Misalnya, jika kita mempertimbangkan intan dan grafit, kedua struktur ini hanya terbuat dari atom karbon, tetapi susunan spasial atom karbon ini berbeda satu sama lain. Oleh karena itu sifat makroskopiknya juga berbeda satu sama lain; kerapatan dan kekerasan berlian sangat tinggi dibandingkan dengan grafit dan volume kedua struktur berbeda jika kita mempertimbangkan massa yang sama karena memiliki kerapatan yang berbeda. Perbedaan sifat ini muncul karena perbedaan susunan atom karbon dan perbedaan ikatan kimia yang menyatukannya.


Sifat mikroskopis adalah sifat penyusun materi curah. Itu berarti; ini adalah sifat atom, ion atau molekul materi yang membangun materi. Konstituen ini tidak terlihat oleh mata telanjang; oleh karena itu, satuan pengukuran juga berbeda dengan skala makroskopis. Misalnya, pengukuran dilakukan dalam milimeter, mikrometer, nanometer, pikometer, dll.


Istilah "makroskopik" mengacu pada hal-hal besar yang terlihat dengan mata telanjang sedangkan istilah "mikroskopis" mengacu pada hal-hal kecil yang tidak terlihat oleh mata telanjang. Oleh karena itu, perbedaan utama antara sifat makroskopik dan mikroskopis adalah bahwa sifat makroskopik adalah sifat materi dalam jumlah besar, sedangkan sifat mikroskopis adalah sifat penyusun materi dalam jumlah besar. Dengan kata lain, sifat mikroskopis tidak terlihat oleh mata telanjang, tetapi sifat makroskopis terlihat oleh mata telanjang.


Selain itu, satuan pengukuran untuk sifat-sifat ini juga berbeda; untuk sifat makroskopik, unit pengukurannya berada pada skala yang terlihat dengan mata telanjang. Ini termasuk centi-, kilo-, mega-, dll. Untuk sifat mikroskopis, satuan pengukuran berada pada skala yang tidak terlihat oleh mata telanjang dan termasuk mili-, mikro-, nano-, pico-, dll.


Istilah "makroskopik" mengacu pada hal-hal besar yang terlihat dengan mata telanjang. Istilah "mikroskopis" mengacu pada hal-hal kecil yang tidak terlihat oleh mata telanjang. Oleh karena itu, perbedaan utama antara sifat makroskopik dan mikroskopis adalah bahwa sifat makroskopik adalah sifat materi dalam jumlah besar sedangkan sifat mikroskopis adalah sifat penyusun materi dalam jumlah besar. Dengan kata lain, sifat mikroskopis tidak terlihat oleh mata telanjang tetapi sifat makroskopis terlihat oleh mata telanjang.


Materi diatas disampaikan oleh presentator dari Bangladesh dalam webinar internasional yang diadakan Universitas STEKOM bekerjasama dengan Universitas dari Bangkadesh dan berbagai pihak lainnya. Nama presentator tersebut adalah Marastika Wicaksono Aji Bawono, S.Kom., M.M., M.Kom. ang merupakan dosen Universitas STEKOM, Indonesia.


Kegiatan webinar internasional tersebut merupakan bagian dari pelaksanaan komitmen Universitas STEKOM untuk memperbanyak berbagai kegiatan Internasional. Hal itu dilakukan dalam rangka mewujudkan visi untuk menjadi Universitas berkelas Internasional. Berbagai kegiatan Internasional yang dilaksanakan Universitas STEKOM terus berjalan dari tahun ke tahun. Ada kegiatan internasional yang bersifat berkelanjutan dan ada juga beberapa kegiatan internasional yang tidak berkelanjutan. Semua jenis kegiatan internasional diakomodasi dan diatur oleh departemen Internasional Universitas STEKOM.