International Webinar 2022 - Get to know the beauty of diverse culture between countries – Part 11

Akademisi dari Ukraina menjelaskan tentang rute wisata anggur Transcarpathia. Kunjungan ke kawasan anggur Transcarpathia akan memberikan kesan cerah bagi para wisatawan. Tempat ini merupakan perpaduan ideal antara budaya Ukraina dengan cita rasa Hungaria, Slovakia, dan Rumania. Selain itu, di sini Anda akan menemukan alam Pegunungan Carpathian yang tak tersentuh, hutan purba, sungai dataran tinggi, dan tradisi anggur yang kaya.


Wilayah anggur Transcarpathia adalah wilayah paling barat Ukraina dan wilayah tradisional pemeliharaan anggur dan pembuatan anggur. Dokumen pertama yang menyebutkan anggur dari wilayah anggur Transkarpatia adalah surat hadiah raja Hongaria tahun 1093, yang menurutnya desa "Sevlyush" (diterjemahkan sebagai "desa anggur") diberikan kepada para biarawan. Namun, para arkeolog telah melaporkan bukti suku Slavia yang menanam anggur di tanah ini sebelumnya. Dengan tradisi pembuatan anggur yang mapan selama lebih dari 2.000 tahun, wilayah anggur Transkarpatia kini mendapatkan kembali statusnya sebagai wilayah anggur setelah stagnasi panjang era Uni Soviet. Pendekatan Komunis terhadap ekonomi memuji kuantitas daripada kualitas dan berakhir dengan kampanye anti-alkohol dan penghancuran kebun anggur pada 1980-an. Saat ini, kebun anggur baru di wilayah anggur Transcarpathia sedang ditanam secara aktif dan kilang anggur baru bermunculan.


Wilayah anggur Transcarpathia terletak tepat di dekat perbatasan Hongaria sehingga para pengunjung dapat memanfaatkan tur yang kompleks, juga mengunjungi Wilayah Anggur Tokaj yang terkenal di dunia.


Terroir wilayah anggur Transcarpathia bermanfaat untuk menanam anggur karena beberapa alasan. Iklimnya sejuk, di mana ada banyak kelembapan dan panas, dan pada saat yang sama, ada perubahan suhu harian yang signifikan, yang berdampak positif pada kompleks rasa anggur. Hal utama adalah tanah di wilayah anggur Transcarpathia. Ini adalah kaki bukit Pegunungan Carpathian yang berasal dari gunung berapi, dan perbukitan itu optimal untuk tanaman merambat, yang dipaksa untuk mengembangkan akar dan mencapai kedalaman, menerima elemen jejak yang berharga.


Terroir wilayah anggur Transcarpathia dianggap yang terbaik untuk membuat anggur putih yang harum, sebagian besar kering. Tetapi iklim sedang berubah, dan varietas merah seperti Pinot Noir, Cabernet, Merlot, Blaufrankisch, dan lainnya juga baik-baik saja.


Wilayah anggur Transkarpatia memiliki banyak monumen sejarah dan budaya yang menyimpan kenangan akan peristiwa-peristiwa cerah di masa lalu Eropa, karena wilayah anggur Transkarpatia merupakan persimpangan masyarakat dan budaya. Kastil kota terbesar di wilayah ini patut dikunjungi. Banyak tempat di mana budaya tradisional dilestarikan dan kerajinan kuno tidak dilupakan.


Materi diatas disampaikan oleh presentator dari Ukraina dalam webinar internasional yang diadakan Universitas STEKOM bekerjasama dengan Universitas dari Mexico, Ukraina, Ethiopia dan berbagai pihak lainnya. Judul presentasi yang dibawakan presentator dari Mexico tersebut adalah "Get to know the beauty of diverse culture between countries". Nama presentator tersebut adalah Natalia Venherska yang merupakan seorang akademisi dengan jabatan akademik associate profesor dan gelar akademik phd dibidang erkomi di departemen ekonomi nasional Zaporizhzhia National University.


Kegiatan webinar internasional tersebut merupakan bagian dari pelaksanaan komitmen Universitas STEKOM untuk memperbanyak berbagai kegiatan Internasional. Hal itu dilakukan dalam rangka mewujudkan visi untuk menjadi Universitas berkelas Internasional. Berbagai kegiatan Internasional yang dilaksanakan Universitas STEKOM terus berjalan dari tahun ke tahun. Ada kegiatan internasional yang bersifat berkelanjutan dan ada juga beberapa kegiatan internasional yang tidak berkelanjutan. Semua jenis kegiatan internasional diakomodasi dan diatur oleh departemen Internasional Universitas STEKOM.